Brioches au saumon

par Invité Mar 25 Nov - 12:41

[b][center]Brioches au saumon

Recette proposée par Florence Di Giovanni Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
- 4 brioches à boule
- 70 g de cantadou au raifort (fromage frais double crème)
- 80 g de saumon fumé coupé en fines lanières

La recette

1/ enlever le chapeau des brioches et les évider un peu

2/ Ecraser le cantadou à la fourchette, mélanger le saumon fumé et fourrer les brioches du mélange.

3/ poser les brioches sur une plaque avec les chapeaux à côté

4/ cuire environ 10 minutes au milieu du four préchauffé à 150°c

5/ remettre les chapeaux sur les brioches avant de les porter à table

Pour finir ... Vous pouvez aussi servir les brioches sans les passer au four ou les laisser refroidir.