Dips de légumes

par Invité Mar 25 Nov - 12:44

[b][center]Dips de légumes

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Difficulté : Facile

Pour 4 personnes :
- 1 poivron jaune
- 1 carotte
- 1/3 de concombre
- ciboulette
- 100 g de bûche de chèvre
- 100 g de fromage blanc
- 1 filet de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- sel, poivre

La recette

1/ Coupez en bâtonnets le poivron, la carotte et 1/3 de concombre.

2/ Nouez-les en petits fagots avec des brins de ciboulette ébouillantés.

3/ Emiettez 100 g de bûche de chèvre. Mélangez-le avec 100 g de fromage blanc, 1 filet de jus de citron, 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée, 1 gousse d'ail pressée, du sel et du poivre.

4/ Servez frais avec les légumes.